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肉桂红糖煎苹果的做法

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肉桂红糖煎苹果

浏览 58.0万 · 收藏 2923 · 学做 19

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秋冬季是苹果成熟的季节，来一份简单快手的煎苹果真的好幸糊！

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1小时以上 | 配菜(中级)

苹果 1/2个

、

红糖 3g

、

纯净水少许

、

肉桂粉少许

、

黄油 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
做好的肉桂红糖煎苹果
步骤2/12 点击查看大图
准备好食材苹果1/2个、黄油5g、红糖3g、肉桂粉少许。
步骤3/12 点击查看大图
将苹果分切成小块，如图～（要清洗干净沥干水分切）
步骤4/12 点击查看大图
挖掉苹果核，以及两侧果蒂还有尾部的凹进去的果皮。（要清理干净）
步骤5/12 点击查看大图
小锅内放入黄油，中小火加热至黄油融化。（可用不粘锅、不锈钢锅、铸铁锅均可）
步骤6/12 点击查看大图
码入切好的苹果
步骤7/12 点击查看大图
煎至两面微微上色。如图～
步骤8/12 点击查看大图
撒上红糖，煎至糖慢慢融化。
步骤9/12 点击查看大图
淋入少许纯净水，焖炖煮至汤汁浓稠即可。（纯净水大概10ml左右）
步骤10/12 点击查看大图
这样浓稠即可关火
步骤11/12 点击查看大图
表面均匀的撒少许肉桂粉
最后一步点击查看大图
装盘淋入汤汁即可食用。

小贴士

1、苹果微雨选择东北产地的苹果，很清甜。 2、红糖适量就好，不要加太多。 3、炖煮的时候可以盖上盖子这样苹果会更软入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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