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特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙

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小菁同学

很多人喜欢在夏天食用莲子和绿豆，莲子清火，绿豆清热解毒，消暑止渴，二者搭配食用，有很好的清火解毒作用，适宜于夏季上火，口舌生疮，目赤肿痛人群调理食用。莲子中的植物蛋白含量丰富，而绿豆和莲子都含有丰富的维生素和矿物质，将绿豆和莲子一起煮食，能更加快速的吸收这其中的营养成分，能有效促进身体新陈代谢，为身体补充营养。绿豆性寒凉，能帮助消除体内积存的热毒，莲子的莲心含有莲心碱和异莲心碱等物质，有极佳的清热泻火之功，二者同食，能更好的清热去火，帮助预防上火症状的发生。 用传统的方法煲莲子绿豆汤需要很长的时间，而用东菱轻食杯把它们做成莲子绿豆沙，傻瓜式的操作，快速搞定，细腻柔滑的绿豆沙清甜适口，加入了糖桂花调味，香味更加宜人，桂花同样也具有清火的功效，而且还可以促进食欲哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
绿豆 1量杯（约20克）
、
莲子 10颗
、
糖桂花 1勺
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

没有糖桂花的话，可以直接用白砂糖调味，或者加入冰糖一起制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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