鸡丝荞麦凉面：小孩子夏日开胃必备
天热小孩子没食欲怎么办？ 试试这款凉面，配料丰富，口味清爽，酸酸开胃。 我家小孩每次必光盘！
39克
75克
19克
719
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/11
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鸡胸肉煮熟。水中加葱姜，一勺料酒去腥。
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步骤2/11
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煮熟晾凉撕成丝。
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步骤3/11
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2个鸡蛋搅匀，摊蛋皮一张。
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步骤4/11
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切成丝。
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步骤5/11
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火腿肠切丝。蛋皮切丝。鸡胸肉撕成丝。黄瓜擦丝。备用。
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荞麦面一把，煮熟。
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步骤7/11
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煮熟捞出过凉开水。
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步骤8/11
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调一碗料汁：芝麻酱2勺，香油一勺，香醋1勺，生抽一勺，盐1勺，白糖半勺。煮鸡胸的汤汁2勺
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步骤9/11
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过了凉开水的荞麦面码入盘中。切成丝的食材依次放入。
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步骤10/11
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浇上料汁，拌匀开吃啦。撒芝麻，和香菜点缀。
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最后一步
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真的是很有食欲啊。香而不腻，就是这个口感！
1，鸡胸加姜葱料酒，煮出不腥。
2，蛋皮最好不粘锅摊，容易成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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