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韩式部队火锅的做法

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韩式部队火锅

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每次看韩剧，看到各类韩式美食都会忍不住自己动手试试，虽说有些味道还是没有专业的店里优秀，但是还挺不错的，每次做出来也都造完了，比起外边吃的我觉得也没逊色什么。前几天回看了韩剧《我叫金三顺》，半夜看饿了起来做了拌饭。有时候就是这样，突然想吃一个食物真的是耽搁不得，吃货们，你们理解的哦哦，不要嘲笑我哈，哈哈

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

韩国辣酱 3勺

、

生抽 2勺

、

白糖 2勺

、

洋葱半个

、

青椒或彩椒 2-3个

、

火腿片若干

、

年糕若干

、

肥牛卷、蟹肉棒、香菇适量

、

方便面面饼 1-2块

、

芝士 2-3片

、

清水适量

、

时蔬随意

、

盐，鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
自己喜欢的食材切好，种类随意。火锅底部垫上白菜和洋葱
步骤2/9 点击查看大图
然后摆上喜欢的蔬菜，肉类摆好，下面开始调制酱汁汤底
步骤3/9 点击查看大图
韩式火锅酱或者韩式口味辣酱都可以，需要三勺左右，加入适量白糖，清水，盐，鸡精，生抽
步骤4/9 点击查看大图
混合搅拌成汤汁
步骤5/9 点击查看大图
用的是韩国清净园辣酱大家参考下，个人比较喜欢这款
步骤6/9 点击查看大图
汤底可以根据个人口感增加辣度，汤底倒入摆好的火锅中，大火煮开
步骤7/9 点击查看大图
加入泡面和芝士，煮软后搅拌均匀就可以开动咯
步骤8/9 点击查看大图
可以再搭配一些烤肉更丰富的一餐
最后一步点击查看大图
烤肉类是用电饼铛烤的，烤到三分熟刷油撒孜然，椒盐，辣椒面等调料粉，或者蘸烤肉酱都很不错哦哦

小贴士

蔬菜可以随意些，韩式部队火锅里个人觉得芝士年糕和香菇特别好吃，推荐。火锅倒入汤底时七八分满就可以了，垫底的白菜也会煮出汤汁，太多汤容易溢出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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