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西兰花鲜虾米饭球的做法

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西兰花鲜虾米饭球

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30~60分钟 | 配菜(中级)

米饭 35克

、

鲜虾 4只

、

西兰花 1朵

、

鸡蛋 1个

、

虾皮粉适量

、

宝宝油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备
步骤2/13 点击查看大图
西兰花焯水
步骤3/13 点击查看大图
鲜虾去皮，去虾线，切碎，西兰花切碎，备用
步骤4/13 点击查看大图
米饭中倒入西兰花，搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
倒入鲜虾，搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
将蛋黄，蛋清分离，蛋黄倒入碗中，搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
倒入宝宝油，虾皮粉，搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
戴上一次性手套，将食材揉成圆球，装入盘中
步骤9/13 点击查看大图
装好
步骤10/13 点击查看大图
放入蒸锅中，冷水下锅，大火烧，水开蒸5-8分钟
步骤11/13 点击查看大图
出锅啦
步骤12/13 点击查看大图
好啦，香喷喷的米饭球完成了，来吃
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宝贝一如既往的给力，还剩一个给妈妈尝尝呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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