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猪蹄冬瓜汤

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彭豆美食

冬天天冷，就喜欢来点暖心暖胃的汤，今天炖个猪蹄冬瓜汤。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
猪蹄 1000g
、
冬瓜 适量
、
料酒 3勺
、
小葱 适量
、
姜 一块
、
花椒 适量
、
桂皮 适量
、
小茴香 适量
、
香叶 适量
、
草果 1个
、
食盐 适量
、
花椒 适量
、
八角 1个
、
黄巧 适量
、
当归 适量
烹饪步骤
小贴士

猪蹄焯水时凉水下锅，焯水后用温热水清洗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-14

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