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红烧冬瓜

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有风吹过厨房
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10~30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 适量
、
小米椒 10个
、
蒜瓣 5个
、
油 适量
、
生抽 2勺
、
盐 1勺
、
糖 1勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.盐少加，因为生抽本身带盐 2.加入开水沸煮时，可以尝下味道，进行调整 3.最后出锅前放鸡精 4.冬瓜本身略甜，糖可少加或不加，加白糖的菜味道会鲜一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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