南瓜奶油蛋糕宝宝辅食达人

浏览 21.4万 · 收藏 2388 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参考月龄：15个月以上 1分钟准备，3步就做好，好吃的有点过分了！一提到各种糕，姐妹们都会想到发酵或者打发鸡蛋，然后就各种头很大，为什么我发不起来啊？为什么我每次都蒸不好？今天分享给你们这道南瓜奶油蛋糕，这款无敌美味的蛋糕不需要面粉，不需要打发，不需要发酵，最重要的是不需要烤箱~就可以轻轻松松做了哦，有没有非常给力！亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

食材清单加入采购清单

去皮南瓜 300克

、

牛奶 60ml

、

淡奶油 100ml

、

白砂糖 15克

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：去皮南瓜300克，牛奶60ml，淡奶油100ml，白砂糖15克，鸡蛋3个操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/10 点击查看大图
南瓜去皮，切块。划重点！南瓜建议用口感细腻醇香的贝贝瓜，这样效果是最好的！
步骤3/10 点击查看大图
放入盘中，蒸15分钟，直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
步骤4/10 点击查看大图
蒸熟的南瓜取出，倒入破壁机中。
步骤5/10 点击查看大图
打入鸡蛋，加入牛奶或者冲调好的配方奶。
步骤6/10 点击查看大图
继续加入淡奶油、白砂糖。不加淡奶油也可以的，100毫升淡奶油换成60毫升牛奶，材料一共用换成120毫升的牛奶~用牛奶的成型效果可不如淡奶油哟。
步骤7/10 点击查看大图
启动破壁机，搅打细腻。如果没有破壁机，可以用其他料理机处理，越细腻，口感越好。
步骤8/10 点击查看大图
电饭煲内胆刷薄油，倒入南瓜糊。
步骤9/10 点击查看大图
盖上盖子，选择柴米饭功能，启动电饭煲。
最后一步点击查看大图
可以开吃了，成品有浓浓的南瓜香气。吃不完的放冰箱冷藏，这么简单，最好是现做现吃呀。如果南瓜的水分比较大，成型效果会稍差一点，可以直接装进小碗，让宝宝自己挖吃哦~一样的好味道！

小贴士

君君小提示： 1.划重点！南瓜建议用口感细腻醇香的贝贝瓜，这样效果是最好的！ 2.不加淡奶油也可以的，100毫升淡奶油换成60毫升牛奶，材料一共用换成120毫升的牛奶~用牛奶的成型效果可不如淡奶油哟。 3.如果南瓜的水分比较大，成型效果会稍差一点，可以直接装进小碗，让宝宝自己挖吃哦~一样的好味道！辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-18

换个做法