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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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中秋餐桌必备的一道小凉菜，凉拌黄瓜，清脆爽口解腻。美味佳肴摆上桌，共享这团圆时刻，幸福又温馨。参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#

食材清单加入采购清单

黄瓜 2根

、

大蒜 4瓣

、

小米辣 2个

、

生抽 1勺

、

熟花生米 1小把

、

陈醋 1勺

、

白糖 1勺

、

盐少许

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜洗净拍一下切块。
步骤2/6 点击查看大图
拍好的黄瓜放大碗中，加白糖。
步骤3/6 点击查看大图
抓拌均匀腌制10分钟，用白糖腌过的黄瓜更加脆爽，腌好沥干水份即可。
步骤4/6 点击查看大图
大蒜、小米辣切碎。
步骤5/6 点击查看大图
加入蒜末、小米辣、陈醋、生抽、芝麻油、盐、熟花生米抓拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-23

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