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肯德基版炸鸡腿的做法

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肯德基版炸鸡腿

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食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡腿 6只

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

五香粉 1勺

、

盐少许

、

耗油 1勺

、

蒜 2瓣

、

蛋液 2个

、

面包糠 100克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鸡腿洗净，用清水泡制1小时以上，把血水泡掉，沥干水后，切几个刀口，好入味放入生抽，老抽，五香粉，盐，耗油，蒜末，搅拌均匀，腌制1小时
步骤2/7 点击查看大图
腌制好后，裹上一层薄薄的面粉
步骤3/7 点击查看大图
裹完面粉，浸泡鸡腿裹上一层鸡蛋液
步骤4/7 点击查看大图
裹面包糠
步骤5/7 点击查看大图
全部裹好后，静止5分钟
步骤6/7 点击查看大图
锅中放油，中小火炸至金黄色即可
最后一步点击查看大图
好吃的炸鸡腿出锅！

小贴士

1，鸡腿记得多切几个刀口，方便炸的更加熟透

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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