家常版土豆炖鸡块
土豆炖鸡，味鲜汤浓。
50克
113克
62克
1000
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/11
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在超市买的半只鸡，已经砍成小块，
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步骤2/11
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冷水下锅，加适量盐，料酒，姜片，葱结。烧开后多煮两分钟。
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焯水后，捞出再次用清水洗净。
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步骤4/11
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锅里尽量多倒点油，烧热后把鸡肉放里炒香至变色。捞出备用。
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步骤5/11
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用锅里剩的油，放入辅料炒香。
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步骤6/11
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加豆瓣酱炒出红油，倒入炒好的鸡块，翻拌均匀。
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步骤7/11
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加水，别太多就行。煮开后，根据个人喜欢调味，中小火煮二三十分钟吧⊙﹏⊙！
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步骤8/11
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煮二三十分钟左右，加入土豆块，再煮个十分钟。
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步骤9/11
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最后加青椒，好看些。可以不加。
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步骤10/11
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好了，作作的摆拍时间。最好是留点汤汁。真的又浓又鲜。
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最后一步
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鸡肉入味，土豆也刚好。不是很烂。吃起来口感超棒。
没啥技巧了，家家都应该有自己的方法来做这道菜，主要是太好吃。又下饭。
各位，吃好喝好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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