是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

日食记 | 花胶鸡火锅

浏览 1866059 · 收藏 7870 · 学做 7
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



去年出差时,我被朋友带去一家很有名的店,吃了一顿花胶鸡火锅。 之后我就一直念念不忘,想着出了疫情一定要跟朋友再去大吃一回,可终究还是忍不住,就自己在家做了。不是我吹,做的可以跟店里吃到的媲美,金黄黏稠的锅底,煮什么都鲜美入魂。 黄花胶被称为“海洋人参”,一锅简直是一颗时下的营养炸弹。但最诱人的还是它的黏稠和细腻软滑,能在口中久久停留,把鲜味也扩大了好几倍。开锅后先喝一碗汤,满满的胶原蛋白在咕咚冒泡,这种缓缓流进喉头的胶质感,你一定要亲自尝一口才知道! 喝爽了金汤,就开始尽情涮菜吧。这么奢侈的汤头,值得配上最好的和牛肉和海鲜,然后就是幸福的享用时间。 其实做法并没有什么难的,准备好干黄花胶,提前一天处理一下就行。 祝你们火锅时间愉快。
营养分析 查看详情

48克
102克
59克


1062
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/6

  展开阅读全文

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-09

换个做法

花胶鸡火锅的其他做法

花胶鸡火锅的相关分类

花胶鸡火锅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”