香辣闷猪蹄
这个真的好吃!!
115克
143克
58克
1778
千卡
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步骤1/4
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猪蹄洗净,砍成段,放入高压锅/普通锅中炖熟,直到猪皮可用筷子戳入才捞出。捞出的猪蹄用料酒泡一会儿。
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步骤2/4
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如果喜欢喝汤,可以在炖汤时加入盐、沙姜、八角和香菇等香料,等到香辣猪蹄完成后可搭配喝。
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步骤3/4
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锅里放油,放入干辣椒,切碎的大蒜,翻炒后放入辣椒酱。
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最后一步
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锅中放入猪蹄,翻炒均匀后,加入生抽、蚝油、料酒,八角,沙姜翻炒几次,中火闷一会儿即可。
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发布于 2020-02-25
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