豆腐脑

精品 独家
42.4万 浏览 3665 收藏
收藏
Jj1213
Jj1213
＋ 关注

走红早餐怎能落下我的尝试…

豆腐脑的用料

内酯豆腐 一盒 香菇 适量
黄花菜 适量 木耳 适量
酱豆腐 一块儿 麻酱 适量
蒜粒 三粒 辣椒油 适量
淀粉 适量 老抽 适量
鸡蛋 一个 盐 适量

豆腐脑的做法

豆腐脑的做法图解1

步骤1

内酯豆腐入锅蒸五分钟 倒掉蒸出来的水分
豆腐脑的做法图解2

步骤2

酱豆腐 麻酱用水解开 蒜泥也是
豆腐脑的做法图解3

步骤3

木耳 黄花菜 香菇水发
豆腐脑的做法图解4

步骤4

水发后洗净将木耳和香菇切丝
豆腐脑的做法图解5

步骤5

热锅冷油煸炒黄花菜 香菇 木耳（木耳最后放 容易崩）添加少许老抽
豆腐脑的做法图解6

步骤6

加水大火熬煮十分钟
豆腐脑的做法图解7

步骤7

调好水淀粉 蛋液备用
豆腐脑的做法图解8

步骤8

熬好后抡鸡蛋 撒入水淀粉
豆腐脑的做法图解9

步骤9

扁铲片豆腐入大碗 浇上卤 添加辅料汁 不要太完美噢~

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 Jj1213 编写，未经授权不得转载

豆腐脑的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆腐脑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐脑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 豆腐脑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活