自制—小米锅巴
嘎嘎的脆，比超市卖的还要好吃哦！
-
步骤1/8
点击查看大图
提前泡好的小米，上锅蒸15-20分钟，蒸熟。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散加入，面粉盐五香粉一起加入小米里面搅拌
-
步骤3/8
点击查看大图
揉成面团，醒发10分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
面团擀成薄片，越薄越好。
-
步骤5/8
点击查看大图
薄片先横切
-
步骤6/8
点击查看大图
在竖切，切好后的薄片成长方形。
-
步骤7/8
点击查看大图
油温6层热，小火慢炸。炸熟捞出。
-
最后一步
点击查看大图
第二遍复炸，锅巴会更加薯脆。撒上我们爱吃的椒盐，可以开吃啦！
擀面皮的时候一定要薄，厚了就不脆啦！一定要小火慢炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
小米锅巴的其他做法
小米锅巴的相关分类
小米锅巴的相关推荐
-
锅巴！锅巴！小米锅巴！！
519605人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17640552人看过 -
#人人能开小吃店#香脆的小米锅巴
357699人看过 -
锅巴（自制锅巴）
15538人看过 -
自制※小米锅巴※
389023人看过 -
小米锅巴
281178人看过 -
自制锅巴
1015730人看过 -
红烧茄子
72132534人看过 -
#零腹担吃夜宵#炒烤冷面
196504人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#胡萝卜木耳肉包子
7169817人看过 -
锅巴
50672人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8787482人看过
