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粉皮鸡

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豆粉2293922123
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡 一只鸡
、
粉皮 看心情
、
盐 适量
、
糖 少许
、
八角茴香桂皮香叶枸杞山楂 适量
、
花椒 适量
、
料酒 适量
、
姜，葱，蒜 一块姜，半头蒜，一节葱
、
红干椒 个人口味
、
生抽，老抽 适量
、
麻椒 个人口味
、
啤酒 100ml
烹饪步骤
小贴士

鸡最好不要选择肉鸡，肉不好吃；啤酒不能放多；粉皮入锅后经常搅动，不然容易粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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