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素炸萝卜丸子

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素炸萝卜丸子好不好吃,关键步骤做对,松脆可口,比肉丸子都香。你家还在蛋炒剩米饭吗?别再炒了,与萝卜搭配做成丸子要多好吃就有多好吃,比直接用面粉做好吃多了。这就是萝卜丸子松脆的关键步骤,加米饭而不是加面粉。简单又营养,我家的冬日必备菜品。 参与活动: #菜谱有奖征集|快手又营养,我家的冬日必备菜品#
素炸萝卜丸子的用料
素炸萝卜丸子的做法
素炸萝卜丸子的烹饪技巧

1、调丸子料时可以用整个鸡蛋也可以用蛋清,颜色略有差别,影响不大。 2、加入淀粉时,要慢慢的加,达到黏稠即可,如果食材量大,可适量增加鸡蛋或者蛋清调至黏稠。 3、剩油再次使用炒菜时,因为已经是熟油,油热即可爆锅炒菜,避免反复高温。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-12-04

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