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滚水鸡蛋汤

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暖暖的来上一碗，瞬间让你明白什么才是纵享丝滑呀~

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

鸡蛋 3个

、

小葱 2根

、

水淀粉 1小碗

、

芝麻香油 2克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
烧一锅开水，水开后加入1小勺盐，1小碗水淀粉搅拌均匀，继续煮沸。
步骤2/4 点击查看大图
准备一个大汤碗，调入2克芝麻香油，1小把葱花，再倒入打散的鸡蛋液。
步骤3/4 点击查看大图
把烧开的淀粉水趁着沸腾冲入鸡蛋液中，搅拌均匀就可以啦。
最后一步点击查看大图
这个做法冲出来的鸡蛋汤比直接煮的喝起来更滑润适口，非常值得一试哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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