蒜头鸡肉煲
鸡肉吸足了汤汁变得滋润十足,一口下去,馥郁的蒜香荡漾在鸡肉中,浓香的肉脂滋滋啦啦地蹦出来,还带着清晰又入骨的回甜和辛香。炖煮过的大蒜辛辣不再,只留下香甜软绵,这一锅,实在令人磕上了头。
52克
106克
25克
871
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
香菇用清水提前泡发。
-
步骤2/6
点击查看大图
切块的三黄鸡加入姜片、2大勺生抽、1小勺盐,1小勺白糖和1小勺花生油,拌匀腌制半个小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里倒油,放入蒜头煸炒到微微有点变黄后盛出,买不到蒜头的可以用普通蒜瓣代替。
-
步骤4/6
点击查看大图
接着把鸡肉放进去炒到金黄,倒1小勺老抽上色,再放香菇继续炒到微微焦黄。
-
步骤5/6
点击查看大图
家里有砂锅的话可以转到砂锅里,加适量清水开中火焖10分钟,再把蒜头加进去再焖5分钟,吃着更香。没有砂锅可以省略,直接在炒锅里继续加热放蒜头也可以。
-
最后一步
点击查看大图
最后淋上一大勺黄酒,大火收汁,出锅前撒上葱花就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
蒜头鸡肉煲的其他做法
蒜头鸡肉煲的相关分类
蒜头鸡肉煲的相关推荐
-
红烧猪蹄
6089468人看过 -
在家也能做完胜烧烤摊的蒜香烤茄子
283842人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89314212人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
735114人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
443647人看过 -
山药小饼
212151人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
553482人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
274153人看过 -
不加一点水的三鲜焖锅
1011732人看过 -
莲子甜汤
38049人看过 -
自制奶茶
747253人看过 -
红枣南瓜馒头 快手一发 无糖也香甜
166043人看过