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海带炖鱼

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海带和鱼搭配，在刺身中常常用到，今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配，味道鲜美，肉质紧致滑嫩咸香。

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32克
85克
25克

717
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鱼 1条

、

太太乐鸡精适量

、

太太乐酱油适量

、

花椒粉适量

、

姜粉适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

黄豆酱适量

、

白酒适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

胡椒粉适量

、

辣椒适量

、

白糖适量

、

淀粉适量

、

茶油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1.准备食材
步骤2/13 点击查看大图
鱼清理干净调入姜粉、白酒、盐等腌制
步骤3/13 点击查看大图
海带切宽条
步骤4/13 点击查看大图
取一小碗放入盐、黄豆酱、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉
步骤5/13 点击查看大图
调入鸡精等
步骤6/13 点击查看大图
茶油爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉等
步骤7/13 点击查看大图
放入海带翻炒
步骤8/13 点击查看大图
倒入料汁
步骤9/13 点击查看大图
放入鱼，盖上锅盖炖熟
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

日常的鱼均可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

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