海鲜粥
冬天的宵夜,你选什么? 我选海鲜粥。 可以呼噜噜地吃两口粥暖暖身,也能笃悠悠地剥一只虾发发呆。 爱上海鲜粥,是2014年春节前,和我的闺蜜刘小娟在北京鼓楼的MAO 看完live之后的那顿宵夜。 那家出名的潮汕砂锅粥店就开在MAO的旁边,冬天凌晨的北京,清冷得要命。看完演出的男男女女,还需要一锅温暖的粥抚慰情绪。 这锅海鲜粥,不是潮汕传统做法。却足够家常和鲜美。这个寒冷的夜晚,会带给你温暖的一段小食光。 各位宝宝们在家自己动动手就可以很轻松地做好哦~等待的时间也可以用来做别的事情~
-
步骤1/13
点击查看大图
大米淘洗干净后 浸泡30分钟
-
步骤2/13
点击查看大图
芹菜、小葱、香菜洗净后切末
-
步骤3/13
点击查看大图
胡萝卜切末,掰玉米粒
-
步骤4/13
点击查看大图
梭子蟹洗净去壳
-
步骤5/13
点击查看大图
海虾洗干净就行
-
步骤6/13
点击查看大图
锅中倒入大米,鸡汤,开水,大火煮开
-
步骤7/13
点击查看大图
不断搅拌
-
步骤8/13
点击查看大图
转小火,加盖煮1个小时(要防止溢出的话,可以在锅身和锅盖之间架两根筷子)
-
步骤9/13
点击查看大图
开盖,转中火。加入螃蟹、海虾、胡萝卜、玉米粒
-
步骤10/13
点击查看大图
开盖,转中火。加入螃蟹、海虾、胡萝卜、玉米粒
-
步骤11/13
点击查看大图
煮开后加芹菜碎和小葱、香菜
-
步骤12/13
加少许盐和白胡椒粉调味,开吃吧!
-
最后一步
点击查看大图
鸡汤并不是必须的,没有就不加。用开水煮粥,大米开花更快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
海鲜粥的相关分类
海鲜粥的相关推荐
-
面条夹心饼 宝宝辅食食谱
336250人看过 -
面条篇(2)清汤面
227816人看过 -
红酒可可戚风
30559人看过 -
陈皮牛肉:四川经典凉菜
139221人看过 -
糖醋排骨
30947人看过 -
臭豆腐肥肠煲|美食台
254198人看过 -
桂花排骨
136696人看过 -
肉末蒸芋头
318001人看过 -
荆芥粥
45467人看过 -
米胖的馒头「1」- 香芋胡萝卜馒头
153026人看过 -
食美粥|“黑米粥”补血补虚黑米粥 早餐
406808人看过 -
抹茶红豆蛋糕
17285人看过