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「小米山药米线」

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今天给妈妈们分享的「小米山药米线」就是那么巧妙的存在！将食材都藏着面条中，宝宝滋溜一口，都到肚子里了。担心不好消化？自己做的面条吃起来更软更易咀嚼，一岁的小宝宝吃都很合适；担心营养不够？虾仁和四色小米助力，营养超全面。

营养分析查看详情

10克
25克
45克

363
千卡

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

Big Tummy四色小米 20g

、

虾仁 30g

、

山药 30g

、

娃娃菜 25g

、

宝宝粥米 10g

、

面粉 40g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
▲ 青虾仁放入水中解冻后去虾线，切成小丁放上柠檬片腌制15分钟。
步骤2/9 点击查看大图
▲ 将四色小米和粥米混合一起洗净。
步骤3/9 点击查看大图
▲ 将洗净的杂米按1:1的比例倒入清水，上锅蒸25分钟至熟透。
步骤4/9 点击查看大图
▲ 将山药去皮切片，娃娃菜切碎。Ps：切山药时最好带手套哈，不然容易过敏手痒。
步骤5/9 点击查看大图
▲ 把米饭蒸熟后出锅，放凉后放入料理机中。
步骤6/9 点击查看大图
▲ 放入山药片并打入一个鸡蛋，启动料理机搅拌成细腻的米糊。▲ 搅拌好的米糊倒入碗中，加入面粉并搅拌均匀成粘稠状。
步骤7/9 点击查看大图
▲ 将面糊倒入裱花袋中，剪一个小口，锅中煮水，水沸后转小火挤入面线。
步骤8/9 点击查看大图
▲ 把虾仁和娃娃菜倒入锅中，小火煮3分钟就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
不仅易咀嚼易消化，白绿相间更是颜值在线，宝宝一定爱。

小贴士

建议月龄：12个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。 *本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。食谱内主要食材均可在公众号【BigTummy宝贝生鲜】购买哈！河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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