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香煎肉饼

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这款肉饼可做汉堡的夹心,用猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、鱼肉馅都可以，可切开食用

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅适量

、

鸡蛋适量

、

腌料适量

、

料酒适量

、

姜粉适量

、

酱油适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

葱适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉等腌制
步骤3/10 点击查看大图
放入葱花
步骤4/10 点击查看大图
拌匀
步骤5/10 点击查看大图
裹炸粉磕入一枚鸡蛋，调入适量水搅成面糊
步骤6/10 点击查看大图
取一团肉馅压成肉饼，蘸匀蛋液
步骤7/10 点击查看大图
再放入面包糠裹匀
步骤8/10 点击查看大图
饼铛烧热刷油放入肉饼
步骤9/10 点击查看大图
烙熟即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

蘸蒜蓉辣酱食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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