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牛油果虾仁藜麦饭

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乐食记

把牛油果，虾仁和藜麦放一起，无糖低脂，做法简单，好吃营养还不怕胖。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
藜麦 100克
、
牛油果 1个
、
大虾 8个
、
樱桃番茄 6个
、
盐 少许
、
橄榄油 适量
、
料酒 少许
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、藜麦的外面有一层皂苷，不陶洗干净的话煮熟后吃起来会有一点苦涩味，所以一般的藜麦在煮之前都要清洗干净后浸泡1-2小时，或者多次搓洗，要是买的免淘洗的就可以直接下锅，或者稍冲洗即可。2、藜麦煮至呈半透明色且有小芽出来就可以熄火，不要煮太久。3、虾仁要先腌制一下，更易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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