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丝瓜炒蛋的做法

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丝瓜炒蛋

浏览 66.5万 · 收藏 7340 · 学做 6

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鸡蛋 2个

、

丝瓜 1根

、

葱花适量

、

盐 1小勺

、

糖 1匙尖

、

香油 1匙尖

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
丝瓜去皮。
步骤2/10 点击查看大图
切滚刀块。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤4/10 点击查看大图
油烧热，倒入蛋液。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋划散成熟后盛出。
步骤6/10 点击查看大图
锅中再倒入少许油烧热，放入葱花炒出香味。
步骤7/10 点击查看大图
放入丝瓜翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
丝瓜略炒软放一匙尖糖提鲜。
步骤9/10 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放盐，味精，淋香油出锅。
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成品图。

小贴士

丝瓜不要炒太久了，炒软就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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