鹰嘴豆创意沙拉杯

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天气热了，没啥胃口，来一杯沙拉吧，简单方便，搭配酸奶酱，没食欲的克星哈沙拉的配菜啥的，随意搭配，自己怎么喜欢怎么来，自己创意要搭啥菜就搭啥菜，酸奶酱，油醋汁也任君选择，喜欢哪个就用哪个，自己DIY，按自己的胃口来……

沙拉的用料

鹰嘴豆（熟） 250	柠檬半个
奇异果 2个	芝麻菜 20g
芒果 1个	鲜虾 150g
黑胡椒粒适量	橄榄油适量
酸奶 100毫升	蜂蜜适量

沙拉的做法

步骤1

准备食材

步骤2

鲜虾剥壳，取掉虾线，加入少许黑胡椒粒和少许橄榄油腌制备用

步骤3

腌制虾仁的时候，我们来准备其它的沙拉菜我这次用的是鹰嘴豆罐头，取一鹰嘴豆罐头，把鹰嘴豆沥干水分备用

步骤4

芝麻菜洗净，沥干水分备用

步骤5

奇异果和芒果分别洗净去皮切块备用

步骤6

取一碗加入酸奶，挤入半个柠檬汁，加入适量蜂蜜和黑胡椒粒搅拌均匀成酱汁备用

步骤7

腌制好的虾仁，取一锅倒入少许橄榄油烧热，倒入虾仁炒至虾仁熟透备用

步骤8

取一个大碗把酱汁和所有食材倒入拌匀，装入杯中即可

步骤9

沙拉杯完成啦我要开动啦

沙拉的烹饪技巧

1、鲜虾可以先放冰箱冻半小时左右再取出剥壳就非常方便去壳啦 2、酱汁的调配可按个人口味来调整。 3、家里刚好有鹰嘴豆罐头就直接用罐头了，比较方便，没有的话，可以提前泡发鹰嘴豆，放高压锅中煮熟备用。 4、这些食材的量，刚好两个人吃差不多，可以依据个人需要自行增减哦！ 5、沙拉的配菜很随意的，我都是家里有什么菜就用什么菜，没有特意准备（这次用的芝麻菜和鹰嘴豆超级搭哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

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