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红薯鹰嘴豆鸡肉串减脂增肌便当

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食鱼猩

做便当拍便当是我最喜欢的事啦，经常因为便当盒的颜色好看各种买买买，不知道其他爱做便当的宝宝们有没有这种体会，有时候为了搭配的便当拍照出来好看，却忽略了便当的美味和营养，带饭本来是一件让自己吃的很健康的事，最后又败给了所谓的“想拍好看的图”，于是便当的营养美味与颜值的平衡一直是我比较关注的，前些日子看了很多地中海料理食谱，觉得，真不愧是世界上最健康的饮食地区，做啥都是橄榄油，红肉吃的也少，烹饪方法也特别的健康，关键是颜值也不错！！！这是我自己比较喜欢的一个搭配，如果碳水不够还可以加一些皮塔饼！ 两个人便当量 1大勺=15ml，1小勺=5ml，1cup=250ml
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
红薯 2个大
、
鹰嘴豆（熟） 400g
、
樱桃小番茄 200g
、
柠檬 一个
、
洋葱 半个
、
大蒜 三瓣
、
香菜 一小撮
、
芝麻酱 50ml
、
辣椒粉 一小勺
、
盐 适量
、
鸡腿 2个
、
橄榄油 适量
、
黑胡椒 一小勺
、
孜然粉 一小勺
烹饪步骤
小贴士

这道便当看起来程序复杂，早上起来的操作也就40分钟。头天晚上可以把鸡肉腌好，鹰嘴豆沥水，烤红薯和鹰嘴豆的过程中做酱汁和配菜完全足够啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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