绿豆莲子汤
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夏天了，该吃些清凉的东西降降火气，刚好有从家里带过来的绿豆，就煮咯。简单方便~昂，第一次发菜谱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
绿豆洗净泡二十分钟左右
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步骤2/3
莲子洗净，注意不要浸泡，泡过的莲子煮起来不糯，不容易煮烂。
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最后一步
主料一同放入锅中煮，水量是绿豆莲子的八倍左右，煮沸后转小火，大约半小时左右，快好时放入白糖或冰糖调节甜度。
小贴士
莲子有养心安神之功效，我用的是红莲还能补血。
不喜欢绿豆皮的，中途可以用勺子把皮捞出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-18
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