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蛋炒热干面的做法

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蛋炒热干面

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老是去外边买，太麻烦了，还是在家做吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

热干面适量

、

鸡蛋 1个

、

黄豆芽适量

、

葱，小红干辣椒适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

味精适量

、

孜然粒适量

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/4
煮热干面，待滾起来，倒少量水，再滾起来，就可以了。
步骤2/4
用凉水将面条过一下，极少量的香油在面条上，搅匀，将面条放凉。
步骤3/4
炒一个鸡蛋，嫩嫩的，就行，盛起
最后一步点击查看大图
加入多一些油，怕糊，油热后加入切好的葱，辣椒。十秒钟后加入热干面。带热干面炒开之后加入，豆芽儿。待炒的差不多时加入盐，味精，酱油。之后快要出锅时加入孜然。

小贴士

热干面不要煮太长时间，会浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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