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农家小炒肉

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农家小炒肉,五花肉与青红辣椒炒制而成的一道农家菜, 由于加入酱料一起炒,爆香的味道惹人喜爱, 这是一道在湘菜馆点击率非常高的菜,即便宜又下饭。 又鲜又辣、味道香浓、开胃无比, 今天为了这个菜,破天荒我添饭了。 如果它出现你家餐桌上, 今天你准备添几碗饭?
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.五花肉提前放冰箱冻硬,这样比较容易切成薄片。 2.五花肉入油锅要煸透,才会香。 3.豆瓣酱我这里用的是不大有辣味的,菜里的辣味基本来自辣椒。如果你能吃的比较辣,可以用郫县豆瓣酱来炒,会更香辣。

4/10

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发布于 2012-09-20

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