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炸蘑菇的做法

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炸蘑菇

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糯米粉四勺

、

面粉两勺

、

鸡蛋一个

、

平菇

、

盐适量

、

糖适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
平菇洗干净，手撕成柳。用手挤掉平菇多余的水分，放入咸盐糖胡椒粉腌制20分钟。
最后一步点击查看大图
腌制好用手挤出多余水分，鸡蛋打匀到入蘑菇内搅拌均匀，再放入4勺糯米粉（根据平菇的重量），在方法两勺面粉。搅拌好用大火炸熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-23

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