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虾仁豆腐

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虾仁豆腐是一道色香味俱全的家常菜。虾仁的鲜,豆腐的香,两者的完美结合,味道鲜美可口,软硬适中,营养丰富,可以补充丰富的钙质,也可以降压减脂,非常适合老人小孩食用,对于肥胖者来说,也是一道很不错食用菜品。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
虾仁豆腐的用料
虾仁豆腐的做法
虾仁豆腐的烹饪技巧

鲜虾的肉质非常鲜美,而蚝油和生抽本身也有咸味了,所以除了在腌制时加了一点点盐,在烹制中我只用了生抽蚝油,没有再加其他调料了。虾仁最好买鲜活虾自己剥,不建议用那种冷冻虾仁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-09-22

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