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围巾熊包子的做法

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围巾熊包子

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@飘摇晨食记，飘姐给的面粉，简直太给力了，最近痴迷这样的白色面食。

食材清单加入采购清单

1.低粉 150克

、

水 75克左右

、

酵母 1.5克

、

糖 5克

、

油少许

、

2.黑炭粉少许

、

红曲粉少许

、

莲蓉适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
材料1揉匀和成光滑面团。
步骤2/17 点击查看大图
白面先分出160克，
步骤3/17 点击查看大图
每个剂子40克的白面团，
步骤4/17 点击查看大图
收好口后，搓成椭圆形的。
步骤5/17 点击查看大图
红面粉擀平
步骤6/17 点击查看大图
平均成1cm宽的长条。
步骤7/17 点击查看大图
一条红面片，沾水贴在白面团的三分之一处。
步骤8/17 点击查看大图
多余的红条切掉
步骤9/17 点击查看大图
再切一小块，沾水贴在围巾上。
步骤10/17 点击查看大图
5克白面团平均分成两个，再搓成椭圆形。
步骤11/17 点击查看大图
1克的白面团，搓椭圆形后，对切成两半，当耳朵。
步骤12/17 点击查看大图
把小手和耳朵，沾水组装到小熊身上。
步骤13/17 点击查看大图
黑面团搓小圆，当眼睛，鼻子和嘴巴。小手的位置也相应的点上小爪。
步骤14/17 点击查看大图
好萌啊
步骤15/17 点击查看大图
美美的
步骤16/17 点击查看大图
白白胖胖的
最后一步点击查看大图
小熊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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