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人参鱼排汤的做法

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人参鱼排汤

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食材清单加入采购清单

雅片鱼排 500g

、

人参一棵

、

枸杞 5克

、

黄酒一勺

、

姜片葱段适量

、

胡椒粉适量

、

盐 5克

、

米醋 5g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
原料：雅片鱼排500g、人参一棵、枸杞5克、黄酒一勺、姜片葱段适量、胡椒粉、盐5克、米醋5g、清水适量
步骤2/4 点击查看大图
雅片鱼排洗净，和人参、姜片葱段一起加入清水煮到滚
步骤3/4 点击查看大图
打去浮沫，至清澈；加入黄酒后，转文火褒45分钟
最后一步点击查看大图
出锅前5分钟，加入枸杞，最后加胡椒粉、盐调味；喝的时候，依据个人口味，加米醋增香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-02

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