银耳炖蛋
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30-45分钟
| 配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。
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步骤2/4
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银耳泡发后，去蒂洗净撕成片，锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止。
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步骤3/4
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南瓜切去1/3，去籽，装入煮好的银耳。
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最后一步
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再加入鸡蛋，盖上切去的南瓜，上锅大火蒸30分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-01
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