打开App

是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
土豆拌茄子的做法 点击查看大图

土豆拌茄子

浏览 18.6万 · 收藏 892 · 学做 7
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
嫩绿茄子 3个
、
土豆 5个
、
鸡蛋 2个
、
猪瘦肉 一小块
、
葱 几根
、
尖椒 2个
、
农家酱 2大匙
、
五香粉
、
胡椒粉
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

1.茄子蒸的时候最好从中间剖两半，这样的熟的快些，也节省能源。绿茄子蒸出来比紫茄子好吃。 2.土豆不要选太大的，大的也最好切开了再蒸，个人认为土豆连皮蒸出来的好吃，吃的时候把皮扒掉就行了，很好扒皮。 3.微波炉做这个菜比燃气快一些，但感觉味道没有燃气蒸出来的好，当然最正宗的就是农村的柴火蒸出来的最好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-26

换个做法

土豆拌茄子的其他做法

土豆拌茄子的相关分类

私房菜 儿菜 棒棒糖 荠菜 青团 茼蒿 更多

土豆拌茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许