排骨炖土豆
排骨含有蛋白质及铁元素,不仅能够补血益气,还能提高孩子的智力和记忆力,营养价值极高,常吃可健脑益智,而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合,不但能和中养胃、健脾利湿,补充营养。常给孩子吃这食物,健脑益智,提高免疫力,冬季少生病。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/16
点击查看大图
排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用,土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花,备齐香料
-
步骤3/16
点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色
-
步骤4/16
点击查看大图
放入排骨翻炒至上糖色
-
步骤5/16
点击查看大图
放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶、干红辣椒翻炒出香味
-
步骤6/16
点击查看大图
加入料酒
-
步骤7/16
点击查看大图
加入生抽
-
步骤8/16
点击查看大图
加入老抽
-
步骤9/16
点击查看大图
翻炒至上色
-
步骤10/16
点击查看大图
加入适量的清水,没过食材即可
-
步骤11/16
点击查看大图
大火烧开转小火炖煮30分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
加入土豆,继续小火炖煮10-15分钟
-
步骤13/16
点击查看大图
炖煮肉烂土豆软糯时加入鸡精
-
步骤14/16
点击查看大图
加入盐调味
-
步骤15/16
点击查看大图
再转大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-20
排骨炖土豆的相关分类
排骨炖土豆的相关推荐
-
番茄金针菇豆腐汤
48120704人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47282361人看过 -
酸辣土豆丝
40551206人看过 -
地三鲜
35073381人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32454828人看过 -
排骨炖土豆豆角
31597000人看过 -
冬瓜排骨汤
31353696人看过 -
茄汁大虾
31124551人看过 -
红烧排骨
29760977人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27907581人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26744277人看过 -
超美味的油焖大虾
21601028人看过