牛排番茄酒醋酱沙拉
这款沙拉是用光积存的牛排的上好方法,也是额外多做几块的极佳理由~
31克
3克
9克
48
千卡
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步骤1/5
牛排要顶级沙朗牛排
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步骤2/5
中火将烤架加入到190°C至220°C。同时将一汤匙橄榄油涂抹到牛排表面,用食盐和胡椒调味,室温腌制。
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步骤3/5
牛排每面中火烤5分钟,从烤架取下后静置10分钟。切成大块备用。
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步骤4/5
将烤箱加热到180 °C。在中型碗中加入西红柿,一汤匙橄榄油,盐,胡椒,上下摇动以均匀混合。将碗中食材放入烤箱直到番茄表皮变软,大约18到20分钟。从烤箱中取出室温冷却。
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最后一步
将牛排,切成中块的柿子椒,剁碎的欧芹,芹菜叶,以及切成薄片的青葱放入一个大碗中。将烤过的番茄从中间一分为二加入到大碗中。加入醋油汁,上下摇动以混合均匀,依口味加入食盐和新鲜黑胡椒调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-03
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