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香辣爆鸡丁的做法

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香辣爆鸡丁

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 400克

、

杭椒 50克

、

红尖椒 20克

、

叉烧酱适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟
步骤2/4 点击查看大图
将杭椒、红尖椒洗净，切小段
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒。鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒
最后一步点击查看大图
调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可

小贴士

1、鸡丁最好提前腌制，腌制时间越长越好 2、叉烧酱、生抽已有咸味，盐要酌量放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-24

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