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蒜苔炒腊肉—迷迭香

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迷迭香Rosemary

不易入味的蒜苔与咸香的腊肉互补，两者同时入口，肥而不腻，清脆可口，咸淡味刚刚好。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
腊肉 200克
、
蒜苔 300克
、
姜 1块
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
糖 1/2茶匙
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 1/2汤匙
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 蒸好的腊肉不要着急切，等到彻底凉后再切，可以切得整齐又漂亮哦。 2. 腊肉本身就比较咸，所以加盐一定要谨慎，尝着味道适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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