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原味吐司的做法

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原味吐司

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每周必做一次面包，对于上班族来说早餐吃吐司真的是简单快捷又方便。有了安佳软黄油的加入，不需要提前软化，用起来真的非常方便。

食材清单加入采购清单

安佳软黄油 25g

、

牛奶 135g

、

鸡蛋 1个

、

高筋面粉 270g

、

细砂糖 25g

、

酵母 3g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
除了黄油，将其他食材全部放入面包桶中和面。
步骤2/11 点击查看大图
选择面包桶的和面程序，面团揉至扩展阶段后加入安佳易涂抹软黄油。继续将面团揉至完全阶段，面团直接放入面包桶中发酵至原来的2.5倍大。
步骤3/11 点击查看大图
取出面团排气后，平均分成三份。
步骤4/11 点击查看大图
将面团从中间往上下两端分别擀开，擀成牛舌状。
步骤5/11 点击查看大图
从上往下卷起来，静置五分钟。
步骤6/11 点击查看大图
将面卷纵向放置，再次擀成牛舌状。
步骤7/11 点击查看大图
再次从上往下卷起来，放入不粘模具中进行第二次发酵。第二次发酵至模具的九分满。
步骤8/11 点击查看大图
烤箱提前预热，吐司模具放入烤箱倒数第一层，180度热风35分钟左右。表面上色后需要加盖锡纸，防止上次过深。
步骤9/11 点击查看大图
放凉后切片食用，松软可口，奶香浓郁，直接吃就已经非常美味了。您也可以涂抹一点安佳软化黄油、花生酱、果酱食用。
步骤10/11 点击查看大图
看看是不是很松软呢？
最后一步点击查看大图
做成三明治营养快手又美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-25

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