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黑芝麻馅花环面包

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薇小厨美食记

对于歪果仁来说，圣诞节面包的地位就相当于咱们春节的饺子吧，圣诞不是咱国人的节日，不过做个面包也没必要上升到文化或者月亮的层次，咱凑热闹就是为了个吃。 划重点:不同品牌的面粉吸水性不同，我用的是味悠长多用途面粉。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
全蛋液 25g
、
高筋粉 250g
、
糖 28g
、
牛奶 120g
、
盐 2.5g
、
黄油 20g
、
耐高糖酵母 3g
、
水 5g
、
黄油 15g
、
糖粉 30g
、
黑芝麻酱 40g
烹饪步骤
小贴士

1.不同烤箱温度有差异，给出的烘烤时间只做参考。 2.面粉吸水性不同，根据自己的面粉调节牛奶用量。 3.给大家提供一个发酵小技巧，没有暖气房的小伙伴可以用电热毯辅助发酵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-22

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