小吊梨汤-养颜美容,润肠通便,润肺清火的老北京养生甜品的做法 点击查看大图

小吊梨汤-养颜美容,润肠通便,润肺清火的老北京养生甜品

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梨子生食味道鲜美,熬煮后食用也别有一番风味。不仅可以清热降火,亦能生津止渴、清肺止咳,最能化解秋燥。秋冬吃梨,最是应景。 银耳被誉为“菌中之冠”,有润肠通便、润肺化痰之功效。 小吊梨汤是老北京秋冬传统的饮品,以雪梨、银耳入料,加入甘甜话梅,汤色微黄,汤汁清爽中略带浓稠,还有饱满的雪梨颗粒,胶质浓稠的银耳增加汤汁粘稠的同时并未完全煮融在锅中,反而是尚带些许Q弹的惊喜口感。 饮一口,厚香味正,甘甜润肺,略带浓稠的汤汁喝在嘴里就如丝绸一般润滑,清甜细腻,一杯下肚,从舌尖到胃,熨帖又舒服。
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1克
5克
37克


177
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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步骤4/7

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小贴士

1.梨皮富含很多营养,可以使汤汁浓稠清润,颜色更深,建议保留,我实在不喜欢,所以扔进去煮了一会儿取个味儿就捞出来了 2. 家里有养生壶或炖汤锅的最好,没有可以采用上锅隔水蒸炖的方式,再懒一点就像我直接炖汤锅炖,不过三种方式,直接炖煮的要多一些水,或者不放糖因为会有水分蒸发,同样的做法,第三种会更甜 3.汤的甜度取决于水的量,梨子的甜度,话梅陈皮的甜度等,请注意多品尝,根据个人口味及时调整哦 4.其实只要三颗九制话梅就可以了,我放的陈皮和黄梅,只是自己喜欢的调整而已,可根据个人喜好加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-08-19

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