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吃一次和别人不一样的鸡的做法

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吃一次和别人不一样的鸡

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心血来潮想吃软趴趴的土豆咯，但是光吃素菜不符合本人风格哈！加只鸡来调味！吃一次和别人不一样的鸡！

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土鸡半只

、

土豆 5个

、

葱 3根

、

蒜 5个

、

料酒适量

、

彩椒 4个

、

白糖适量

、

红99麻辣烧鸡调料适量

、

啤酒 1听

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡洗干净并剁成同样大小的块状。
步骤2/6 点击查看大图
把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉。彩椒切成大小差不多的斜块。大蒜拍烂，大葱切成段状。
步骤3/6 点击查看大图
冷油倒入锅中，下红99麻辣烧鸡调料，冷油爆出香味。
步骤4/6 点击查看大图
将鸡块倒入锅内，下白糖并大火翻炒。至鸡块变金黄。
步骤5/6 点击查看大图
倒入啤酒在鸡块中，大火煮开。
最后一步点击查看大图
将土豆倒入锅中，并与鸡块拌匀，先用大火炖7分钟，然后用小火炖10几分钟。等土豆炖软时，下彩椒、葱、蒜并翻匀即可。

小贴士

1、炒鸡块的时候可以加入料酒。 2、有些也可先将鸡块焯水再炒制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-26

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