是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄小厨的“葱油拌面”的做法

点击查看大图

黄小厨的“葱油拌面”

浏览 67.4万 · 收藏 9147 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自从会做这个葱油小面，忙起来没时间的时候，三分钟就做一碗。我会每次多炸一些葱油装在密封罐里面，每次用每次加。这样省心些。我喜欢吃挂面就用的细挂面，正常用比挂面稍微粗一点的小面（圆面条）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 150g

、

植物油 50ml

、

葱 50g

、

生抽 20ml

、

老抽 20ml

、

白糖 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小葱洗干净切成段，不要切太碎。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油小火炸，把葱香味炸出来，炸至小葱颜色变深，关火。（喜欢吃辣椒的也可以在葱油炸好后，趁热加入小米辣，用热激发出辣椒的香味）。放一会儿降温。再加入糖，生抽，老抽。
步骤3/4 点击查看大图
面条煮熟，过一遍凉水，炸好的葱油和葱油酥。搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后撒上白芝麻就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

换个做法

葱油拌面的其他做法

葱油拌面的相关分类

太太乐鲜味厨房蒜薹蚕豆蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾更多

葱油拌面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许