夏至来临,吃碗素什锦凉面解暑吧!
天热没胃口,来份清爽的素什锦凉面,消暑又健康!关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~
-
步骤1/5
点击查看大图
将芹菜去掉叶子切成小段,藕去皮切丝,胡萝卜去皮切丝,泡发后的香菇切丝,蒜压成蒜泥以备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
烧热一锅水,水开后放入水面煮3分钟,轻轻搅拌防止粘锅,煮熟后捞出,放入冷开水中静置2分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
待面条充分冷却后,沥干水分,拌入芝麻油6g,再加入生抽10g、醋5g、糖2g搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅冷油,倒入藕、芹菜、胡萝卜、香菇翻炒3分钟,加入盐3g、糖2g、味精1g、水50g调味,制成素什锦浇头。
-
最后一步
点击查看大图
将素什锦浇头淋在面条上,撒上白芝麻、蒜泥即可。
1、面条煮熟后放入凉开水中过一下,这样面条才不会糊不会黏。
2、喜欢吃辣的可以根据个人口味添加辣椒酱。
本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
吃碗素什锦凉面解暑吧的相关分类
吃碗素什锦凉面解暑吧的相关推荐
-
春季养生菜|炒素什锦(荷塘小炒)
458600人看过 -
豆瓣酱烧鸡
87454人看过 -
黑椒炒牛排
396752人看过 -
豆瓣酱烧鸡
14750人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#宫保杏鲍菇
210715人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5863542人看过 -
什锦洋葱
12814人看过 -
养生素什锦
161758人看过 -
暖胃番茄牛腩汤
10210582人看过 -
做糖醋鱼时,很多人第一步就错了,教你正确做法,入味下饭又解馋
83164人看过 -
健身-番茄牛腩+干锅花菜
2364人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
840849人看过