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宫保杏鲍菇的做法

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宫保杏鲍菇

浏览 21.1万 · 收藏 4322 · 学做 1

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素菜也是有灵魂的一碗灵魂料汁、宫保酸辣可口参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 2根

、

花生米 60克

、

葱 2棵

、

干辣椒 10克

、

姜 5克

、

淀粉 1勺

、

糖半勺

、

醋 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

姜黄粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花生米姜蒜、二荆条辣椒
步骤2/13 点击查看大图
黄花切大丁鸡蛋干也切大丁
步骤3/13 点击查看大图
杏鲍菇切丁后汆水捞出
步骤4/13 点击查看大图
冷油炸香花生米捞出
步骤5/13 点击查看大图
姜蒜切末，葱切段
步骤6/13 点击查看大图
锅里炸花生米的油继续炒香姜蒜和二荆条
步骤7/13 点击查看大图
再放入杏鲍菇炒干香
步骤8/13 点击查看大图
鸡蛋干黄亚丁继续翻炒
步骤9/13 点击查看大图
淋上料汁（料汁：生抽2、老抽半勺、醋2、白糖半勺、胡椒粉、姜黄粉、蚝油半勺、淀粉1、清水2勺）
步骤10/13 点击查看大图
最后放入炸香的花生米和葱段炒均出锅
步骤11/13 点击查看大图
清爽开胃的酸辣宫保
步骤12/13 点击查看大图
下米饭有开胃
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减肥无负担

小贴士

杏鲍菇汆水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-16

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