减脂时蔬鸡蛋伪披萨
嗯，如果你在减脂，又忍不住想要吃个披萨什么的，一定要尝试，全程只要十多分钟哦 富含多种维生素和营养，蛋白质含量也比较高，避免脂肪堆积，当然了，味道也不错，早餐晚饭都是绝佳选择
36克
65克
54克
783
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/12
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准备好食材，洋葱切丁，大葱切丁，培根切丝，胡萝卜切丝，紫甘蓝切丝
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步骤2/12
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水煮开，加入少量盐，青豆焯水断生，捞出过冰水
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步骤3/12
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玉米粒焯水
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步骤4/12
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油热后放入洋葱和大葱
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步骤5/12
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下金针菇和紫甘蓝煸炒
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步骤6/12
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培根丝加入混战
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步骤7/12
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鸡蛋敲入碗中打散（原料图忘了放鸡蛋，一共要放2-3个，2个薄一些，三个更厚实）
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步骤8/12
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倒入锅中，撒上青豆、玉米、胡萝卜丝，敲入鹌鹑蛋
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步骤9/12
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盖上锅盖，小火加热至锅边蛋液开始凝固，慢慢用锅铲轻轻尝试底部是否已经可以轻易脱离
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步骤10/12
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没问题的话，撒上盐和黑胡椒，准备出锅
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步骤11/12
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盛出后趁热切开食用即可
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最后一步
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食材可以随意更换，会有想不到的效果，这是前一次做的，只用了金针菇，蛋液，小菠菜，青豆和胡萝卜，底部煎得脆脆的金针菇口感很爽。
1.食材尽量选择不易出水的
2.需要烹制比较长不易熟的先下锅或者先焯熟
3.墙裂推荐一定要用金针菇，底部煎得脆脆的金针菇既提鲜，又带来了不一样的别致口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-05
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