咸蛋黄烩豆腐的做法 点击查看大图

咸蛋黄烩豆腐

536696人浏览 · 16326人收藏 · 162人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

吃惯了家常豆腐、麻婆豆腐、凉拌豆腐、肉末豆腐,换个口味试试咸蛋黄烩豆腐,会觉得仿佛眼前一亮!不一样的感觉,不一样的味道。为了突出蛋黄的金黄色泽,我在炒制时,熬制了胡萝卜宝黄油与咸蛋黄一起炒制,使得色泽更加红亮耀眼。
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟
咸蛋黄烩豆腐的用料
咸蛋黄烩豆腐的做法
咸蛋黄烩豆腐的烹饪技巧

咸蛋黄要蒸熟后剁碎再压成泥。一定要炒得起泡才会细腻。用胡萝卜熬制的宝黄油也可以省略!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/5

  展开全部5个步骤

发布于 2012-04-24

换一个做法

咸蛋黄烩豆腐的其他做法

咸蛋黄烩豆腐的相关分类

咸蛋黄烩豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页