茭白肉丝
喜欢吃茭白,茭白以丰富的营养价值被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,是蔬菜中的佳品……
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步骤1/9
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茭白切丝,鸡肉和红椒均切丝,再准备些蒜片和葱花。
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步骤2/9
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鸡肉丝加料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀腌渍入味。
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步骤3/9
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锅中加油烧到6成热下入肉丝,用筷子划炒拨散开,肉丝变白即可。
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步骤4/9
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肉丝盛出待用,锅里余下点油,放入蒜片葱花炒香。
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步骤5/9
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放入茭白丝和红椒丝翻炒。
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步骤6/9
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倒入肉丝一起快速翻炒。
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步骤7/9
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加糖,生抽和醋。
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步骤8/9
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炒匀即可。
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最后一步
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装盘撒上香葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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